Wer Kocht ?

 

Ich, Margit Puckmayr-Ömer, wohne mit meiner Familie in Allhaming und bin dort in einem Gasthof aufgewachsen.

Nach meinem Maturaabschluss  der HBLA Linz war ich 10 Jahre mit einem Abendcafe in Neuhofen/Krems selbstständig tätig. 

Seit 2012 koche ich am Biohof Mayr-Lamm in Allhaming und

freue mich, wenn ich meine Kocherfahrungen an meine Kursteilnehmer weiter geben darf!

Ich koche am liebsten mit hochwertigen und saisonalen Lebensmitteln aus der Umgebung und liebe die GEMÜSEVIELFALT,

  bunte GERICHTE mit frischen KRÄUTERN u
abwechslungsreiche SPEISEN mit
FISCH aus der Heimat und gutem

FLEISCH aus Oberösterreich.

Das gemeinsame ESSEN mit allen Sinnen ist für mich genau so wichtig wie das KOCHEN mit FREUDE & LEIDENSCHAFT